TikTok-nudeltrend fører til forbud: 'Kan give akut forgiftning'

Den virale nudeltrend på TikTok er ikke kun sjov og ballade – myndighederne i flere lande advarer nu om, at visse varianter kan føre til akut madforgiftning.

Hvad sker der?

TikTok-trenden har inspireret millioner til at eksperimentere med tilberedning af instantnudler og ramen på usædvanlige måder. Mens de fleste varianter er harmløse, er nogle – særligt med rå nudler og bestemte fermenteringsmetoder – identificeret som potentielt sundhedsskadelige.

Hvad siger sundhedsmyndighederne?

Sundhedsmyndigheder i Sydkorea og Japan har allerede udstedt advarsler om specifikke varianter af trenden. Advarslen er klar: akut madforgiftning er en reel risiko ved visse metoder.

Hvad er rådet?

Kog dine nudler ordenligt. Grundlæggende madlavningssikkerhed gælder, uanset hvad TikTok siger. Vil du eksperimentere, brug kendte og velafprøvede opskrifter.